Hier jetzt ein chinesisches Gericht mit Rindfleisch.
Rindfleisch mit Zwiebeln
400 g mageres Rindfleisch
3 Zwiebel
1 Stange Poree
Marinade
1 EL Öl
2 EL Reiswein
2 El Sojasauce
1/2 EL süße Chili Sauce
Prise Zucker
TL Maisstärke
Zwiebel und Poree klein schneiden.
Mit wenig Öl im Wok kurz dünsten und salzen.
Rindfleisch mit wenig Öl anbraten.
Salzen.
Zwiebeln dazugeben und mitbraten lassen.
Mit Reis servieren.
Auch dieses Gericht hat sehr gut geschmeckt.
(Jürgen hat gleich alles auf einmal aufgegessen...)
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